南開(kāi)食堂餃子(zǐ)宴 ——比利時(shí)學生(shēng)與食堂師(shī)傅交流中國(guó)傳統飲食文(wén)化(huà)

   7月(yuè)13日(rì)，火熱的(de)山城(chéng)迎來(lái)了一批來(lái)自(zì)比利時(shí)的(de)交流生(shēng)。在南開(kāi)中學食堂，他(tā)們與食堂的(de)師(shī)傅們一起包餃子(zǐ)，在美(měi)味的(de)餃子(zǐ)宴中，深切感受了曆史悠久的(de)東方飲食文(wén)化(huà)。

　　當日(rì)上(shàng)午，來(lái)自(zì)比利時(shí)的(de)50多位師(shī)生(shēng)與南開(kāi)中學師(shī)生(shēng)舉行了一場(chǎng)别開(kāi)生(shēng)面的(de)中西(xī)交流茶話(huà)會。食堂師(shī)傅們精心為(wèi)師(shī)生(shēng)們準備了各式糕點和(hé)茶水(shuǐ)飲品。文(wén)藝表演、品評茶點、共享難得的(de)暑期時(shí)光(guāng)。

   11點左右，來(lái)訪師(shī)生(shēng)來(lái)到食堂，跟食堂師(shī)傅們一起包餃子(zǐ)，并在食堂師(shī)傅們的(de)帶領下(xià)深切體(tǐ)會獨特的(de)中國(guó)飲食文(wén)化(huà)。

   “皮盡量薄一點，陷适度就好(hǎo)，包的(de)時(shí)候既要美(měi)觀又(yòu)要捏緊……”食堂師(shī)傅們非常耐心地(dì)為(wèi)同學們示範，同時(shí)還(hái)不忘給同學們講述餃子(zǐ)在中國(guó)傳統文(wén)化(huà)中的(de)重要性，以及一些有(yǒu)趣的(de)曆史故事(shì)。和(hé)面、揉面、擀皮、包餃，每一道(dào)工(gōng)序，同學們都(dōu)熱情參與。經過不斷的(de)嘗試和(hé)努力，很(hěn)多同學都(dōu)成功地(dì)學會了包餃子(zǐ)。食堂師(shī)傅不禁為(wèi)同學們較強的(de)動手能力豎起了大拇指。

　　午飯時(shí)間(jiān)，同學們包的(de)餃子(zǐ)新鮮出爐，雖然餃子(zǐ)個(gè)頭和(hé)體(tǐ)型各異，但(dàn)卻是同學們辛苦勞作(zuò)的(de)成果。同學們吃(chī)着自(zì)己包的(de)餃子(zǐ)，眉宇間(jiān)滿滿都(dōu)是成就感。